Menurut hasil penelitian ini, nilai IC50 untuk kulit buah naga segar adalah 140,12 ± 5,76 mg/ml. Hasil penelitian lainnya menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan dari kulit buah naga umumnya Kandungan antioksidan pada buah naga juga berfungsi sebagai salah satu cara untuk mencegah diabetes melitus. Antioksidan mampu membunuh sel-sel jahat dari pola makan dan pola hidup tidak sehat. Selain itu, karena kadar gulanya sangat rendah membuat buah ini juga aman dikonsumsi penderita penyakit gula dalam jumlah yang tepat. Waktu Pembuatan 30 Menit. Jumlah Porsi 100 gram Porsi. Berikan Rating Untuk Resep Ini. 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 stars. Fimela.com, Jakarta Buah naga bukan hanya enak dimakan segar begitu saja, tapi juga enak disantap sebagai es buah atau pun puding. Cara membuat puding buah naga juga mudah, campurkan dengan susu lebih nikmat. Biarkan bumbu meresap pada kulit sapi, tiriskan dan jemur sampai kering. Goreng kulit sampai kering di atas minyak, tiriskan dan sajikan kerupuk jangek. Itulah cara membuat dan resep kerupuk jangek yang bisa jadi panduanmu. Bisa jadi camilan atau lauk di rumah, nih. Baca Juga: Cara Membuat Kerupuk Melarat Khas Cirebon, Gorengnya Pakai Pasir Lho! .

cara membuat kerupuk buah naga